Puuviljad

Puuviljad on hea vitamiinide ja mineraalide allikas, mida tuntakse nende rolli eest C- ja A-vitamiini puuduste ennetamisel. Inimesed, kes lisavad oma tervislikku toitumismustrisse puuvilju ja köögivilju, on vähem vastuvõtlikud teatud krooniliste haiguste tekkimisele. USDA MyPlate soovitab täita pool taldrikut puuviljade ja köögiviljadega iga toidukorra ajal.

Puuviljad on oluline osa tervislikust toitumismustrist ja paljude oluliste toitainete allikas, sealhulgas kaalium, foolhape (foolhape) ja antioksüdandid, sealhulgas polüfenoolid. Puuviljad nagu mustikad, jõhvikad, maasikad ja tsitrusviljad sisaldavad ka fütokeemikaale, mida uuritakse nende täienda