Avokaado

Avokaado on ere roheline puuvili, millel on suur seeme ja tume nahk. Seda tuntakse ka kui alligaatori pirni või võidepuuviljana. Avokaadod on populaarne valik puuviljaosakonnas. Need on oluline koostisosa guacamole’i kastmete jaoks. Samuti leidub neid igasugustes roogades, alates salatitest ja wrap’idest kuni smuutide ja isegi pruunikate küpsisteni. Mis siis täpselt teeb sellest pirnikuju viljast (jah, see on õige!) supertoiduaine?

Avokaado toiteväärtus

Avokaadod on kaloririkkad. Soovitatav portsjon on väiksem, kui võiks arvata: 1/3 keskmisest avokaadost (50 grammi või 1,7 untsi). Ühes untsis on 50 kalorit. Avokaadod sisaldavad palju rasva. Kuid see on monoküllastumata rasv, mis on „hea“ rasv, mis aitab alandada halba kolesterooli, kui seda tarbitakse mõõdukalt.

Avokaadod sisaldavad peaaegu 20 vitamiini ja mineraali. Nii et 100-grammise portsjoni puhul saad:

• 485 milligrammi kaaliumit
• 81 mikrogrammi foolhapet
• 0,257 milligrammi B6-vitamiini
• 10 milligrammi C-vitamiini
• 2,07 milligrammi E-vitamiini

Tervislik eluviis, mis sisaldab toitvaid toite, võib aidata haigusi ennetada ja neid pöörata. Avokaado on tervislik toit, mida saate lisada. Avokaadod pakuvad vitamiine, mineraale ja tervislikke rasvu, mis aitavad ennetada haigusi ja hoida keha heas korras.

Avokaadod võivad aidata vältida:

Vähk

Avokaadodest saadav foolhape võib vähendada teatud vähivormide, nagu eesnäärme- ja soolevähk, riski. Avokaados olevad toitained võivad samuti aidata vähiravi.

Artriit ja osteoporoos

Avokaadoõli ekstraktide uuringud näitavad, et need võivad vähendada osteoartriidi sümptomeid. Avokaado K-vitamiin aitab parandada luude tervist, aeglustades luukadu ja ennetades osteoporoosi.

Depressioon

Uuringud on näidanud seost depressiooni ja madala foolhappe taseme vahel. Foolhape aitab blokeerida homotsüsteiini aine kuhjumist veres. Homotsüsteiin aeglustab toitainete liikumist ajus ja suurendab depressiooni. Avokaadodes olevad kõrged foolhappe tasemed võivad aidata hoida depressiooni sümptomeid eemal.

Põletik

Krooniline põletik võib käivitada palju haigusi, sealhulgas diabeedi, Alzheimeri tõve ja artriidi. Avokaado E-vitamiin alandab põletikku kehas.

Avokaadode toitained aitavad samuti säilitada tervislikku:

Seedimist

Avokaadod on täis kiudaineid. Need on eriti rikkad lahustumatu kiudainete poolest, mis aitavad liikumist läbi keha. Kiudained hoiavad sind regulaarsena ja aitavad ennetada kõhukinnisust.

Vererõhku

Avokaadod on rikkad kaaliumis. Kaalium aitab tasakaalustada vererõhku, vähendades naatriumi taset veres ja lõdvestades veresoonte seinu.

Südant

Enamik tervislikest rasvadest avokaados on oomega-9-rasvhape oleiinhape. See südame tervisele kasulik rasv aitab vähendada südame-veresoonkonna põletikku. Avokaadod sisaldavad ka ainet nimega beetasitosterool, taimekoolesterooli versioon. Beetasitosterool aitab vähendada sinu kolesteroolitaset.